Polityka Prywatności

Dane zbierane podczas rezerwacji i kontaktu

Podczas dokonywania rezerwacji stolika lub kontaktu z nami (telefonicznie, e-mailowo lub osobiście) możemy zbierać następujące dane: imię i nazwisko, numer telefonu, adres e-mail, preferowaną datę i godzinę wizyty oraz ewentualne uwagi dotyczące rezerwacji.

• Imię i nazwisko
• Numer telefonu
• Adres e-mail
• Data i godzina rezerwacji
• Uwagi do rezerwacji (np. alergie, preferencje)

Dane zbierane automatycznie

Podczas korzystania z naszej strony internetowej mogą być zbierane automatycznie pewne dane techniczne, takie jak adres IP, typ przeglądarki, system operacyjny, czas wizyty oraz informacje o plikach cookies. Dane te służą wyłącznie do celów statystycznych i zapewnienia prawidłowego działania strony.

• Adres IP
• Typ i wersja przeglądarki
• System operacyjny
• Czas i data wizyty
• Informacje o plikach cookies

Cele przetwarzania

Dane osobowe przetwarzamy w następujących celach: realizacja rezerwacji stolika, obsługa zapytań i korespondencji, prowadzenie dokumentacji księgowej (jeśli wymagana), zapewnienie bezpieczeństwa na terenie lokalu oraz wypełnienie obowiązków prawnych.

• Realizacja rezerwacji – aby przygotować stolik i potwierdzić wizytę.
• Obsługa zapytań – aby odpowiadać na wiadomości e-mail i telefony.
• Prowadzenie dokumentacji księgowej – gdy wymagają tego przepisy podatkowe.
• Zapewnienie bezpieczeństwa – aby chronić gości i personel na terenie lokalu.
• Wypełnienie obowiązków prawnych – w zakresie nakazanym przez obowiązujące przepisy.

Podstawy prawne

Przetwarzanie danych odbywa się na podstawie: art. 6 ust. 1 lit. b RODO (niezbędność do wykonania umowy lub podjęcia działań przed zawarciem umowy), art. 6 ust. 1 lit. c RODO (wypełnienie obowiązku prawnego) oraz art. 6 ust. 1 lit. f RODO (prawnie uzasadniony interes administratora, np. zapewnienie bezpieczeństwa).

Czym są pliki cookies

Pliki cookies to małe pliki tekstowe zapisywane na urządzeniu użytkownika podczas przeglądania strony internetowej. Służą one do zapewnienia prawidłowego działania strony, zapamiętywania preferencji oraz analizy ruchu.

Rodzaje stosowanych cookies

Na naszej stronie stosujemy wyłącznie niezbędne pliki cookies, które są wymagane do prawidłowego funkcjonowania witryny (np. zapamiętywanie zgody na cookies). Nie stosujemy cookies analitycznych ani marketingowych bez wyraźnej zgody użytkownika.

• Niezbędne cookies – zawsze aktywne
• Brak cookies analitycznych i marketingowych bez zgody

Zarządzanie cookies

Użytkownik może w każdej chwili zmienić ustawienia dotyczące plików cookies w swojej przeglądarce internetowej. Ograniczenie stosowania cookies może wpłynąć na niektóre funkcje strony. Szczegółowe instrukcje znajdziesz w ustawieniach swojej przeglądarki.

Przysługujące prawa

Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do swoich danych, ich sprostowania, usunięcia, ograniczenia przetwarzania, przenoszenia danych, wniesienia sprzeciwu oraz prawo do cofnięcia zgody w dowolnym momencie. Ponadto użytkownik ma prawo wnieść skargę do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych.

• Prawo dostępu do danych – możesz uzyskać kopię swoich danych osobowych.
• Prawo do sprostowania – możesz poprawić nieprawidłowe dane.
• Prawo do usunięcia („prawo do bycia zapomnianym”) – możesz zażądać usunięcia danych.
• Prawo do ograniczenia przetwarzania – możesz wstrzymać przetwarzanie w określonych sytuacjach.
• Prawo do przenoszenia danych – możesz otrzymać dane w ustrukturyzowanym formacie.
• Prawo do sprzeciwu – możesz sprzeciwić się przetwarzaniu opartemu na uzasadnionym interesie.
• Prawo do cofnięcia zgody – w każdej chwili, bez wpływu na wcześniejsze przetwarzanie.
• Prawo do wniesienia skargi do PUODO – jeśli uznasz, że przetwarzanie narusza przepisy.

Okres przechowywania

Dane osobowe przechowujemy przez okres niezbędny do realizacji celów, w jakich zostały zebrane, a po tym czasie przez okres wymagany przepisami prawa (np. przepisami podatkowymi). Dane z rezerwacji przechowujemy maksymalnie przez 12 miesięcy od daty wizyty, chyba że przepisy wymagają dłuższego okresu.

• Dane rezerwacji: do 12 miesięcy
• Dane księgowe: zgodnie z przepisami (np. 5 lat)
• Dane z korespondencji: do czasu załatwienia sprawy

Odbiorcy danych

Dane osobowe mogą być powierzane podmiotom świadczącym usługi na naszą rzecz, takim jak dostawcy usług IT, księgowość czy obsługa prawna. Wszystkie podmioty przetwarzające dane w naszym imieniu zobowiązane są do zachowania poufności i bezpieczeństwa.

• Dostawcy usług IT
• Biuro księgowe
• Kancelaria prawna

Środki bezpieczeństwa

Stosujemy odpowiednie środki techniczne i organizacyjne, aby chronić dane osobowe przed nieuprawnionym dostępem, utratą, zniszczeniem lub modyfikacją. Dostęp do danych mają wyłącznie upoważnieni pracownicy, zobowiązani do zachowania poufności.

• Szyfrowanie transmisji (HTTPS)
• Kontrola dostępu
• Szkolenia pracowników

Brak profilowania

Nie podejmujemy decyzji opartych wyłącznie na zautomatyzowanym przetwarzaniu, w tym profilowaniu, które mogłyby wywoływać skutki prawne lub w podobny sposób istotnie wpływać na użytkownika.